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曹衛(wèi)東董事長(zhǎng)做客CCTV《對(duì)話星品牌》欄目，有幸成為其餐飲行業(yè)的合作伙伴。

曹狀元燒餅是河北省正定縣地方特色傳統(tǒng)小吃，是由康熙年間“曹氏燒餅”發(fā)展而來。曹狀元燒餅制作需經(jīng)過和面、醒發(fā)、刮酥、卷皮、烤制等十余道主要工藝。

曹衛(wèi)東，市級(jí)非遺項(xiàng)目“曹狀元燒餅制作技藝”市級(jí)代表性傳承人。他癡心于面食，醉心于燒餅。在時(shí)代的洪流中，曹衛(wèi)東走遍中國(guó)各個(gè)地域，品嘗了內(nèi)蒙的焙子、新疆的馕、寧夏的

曹狀元燒餅是河北省正定縣地方特色傳統(tǒng)小吃，是由康熙年間“曹氏燒餅”發(fā)展而來。曹狀元燒餅制作需經(jīng)過和面、醒發(fā)、刮酥、卷皮、烤制等十余道主要工藝。傳承人曹衛(wèi)東堅(jiān)持“